食べるの大好き（笑）、月波です。
ワーママをはじめてから、食材宅配を利用するようになりました。
食事の準備って、少し残業しただけで、怖ろしいほど負担が重くなるんですよね……
そんなとき、簡単に食事が用意できるセットがストックされていれば、「今日はあれに頼ろう」と、いくぶん気楽に仕事に打ち込むことができます。夫が早く帰宅する日には、夫に準備をお願いすることさえできるのです！
【わんまいる】は、そんな「食事のセット」を中心に扱う食材宅配サービス。日経DUALの食材宅配ランキング2016で、宅食サービス部門の２位になったのだとか。
今回は１食分お試しさせていただきましたので、早速ご紹介します。
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主菜１品と副菜２品が、５分で完成！
当然ながらクール便で、セットがとどきました。
一食分は、思ったよりも小さいです。
冷凍保存なので、冷凍庫でかさばらないのは、ありがたい。
中身を並べてみました。
解凍前は、正直、あまり美味しそうに見えない……(^^;)
丁寧に一袋ずつ、調理方法が印字されています。
１品は流水解凍で、あとの２品は湯せんで５分！
ご飯さえ用意すれば、たった５分で一食出来上がるのです！
栄養バランスが良く、保存料不使用で安心！
さっそく、解凍していただきます。
豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒めセット
- 主菜：豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め
- 副菜①：オクラとなめこの和え物
- 副菜②：茄子の揚げ煮
ニンニクの芽にオクラ……健康にいいとは知っているけれど、なかなか積極的に買わない食材。それをいただけるのは、食材宅配の大きなメリットといえます。
そのうえ「旬の健幸ディナー」は、その名のとおり、旬の食材を積極的に使っているので、より栄養価の高いものを食べられるのですね。なにより、日本人として季節を感じられるのは大切！
また、「茄子の揚げ煮」、一番ありがたかったです。
「揚げ煮」なんて、たくさん食べるものでもないけど、少量だけ作るにも手間がかかる。この量だけを作るなんて、絶対にありえません。
しかも、やわらかい茄子に、ほどよく味が浸み込んでおり、とっても贅沢な一品。茄子好きの夫も喜んでいました♪
そのヒミツは、作りたてを真空パックで急速冷凍しているから。
真空圧力でだしが浸み込みやすいのです。
その分、砂糖、塩、しょう油の使用量が少なくてすみますし、合成保存料も不使用で安心。
今回の「豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒めセット」は、おかず３品でなんと181kcal！塩分は2.1gでした。
